Đám cưới không chỉ là ngày trọng đại mà còn là dịp để chiêu đãi bạn bè, người thân bằng những món ăn ngon. Việc lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới phù hợp sẽ giúp bữa tiệc thêm trọn vẹn, tạo ấn tượng đẹp trong lòng khách mời.
Chuyên gia Ngọc Bùi – Wedding Planner với 10 năm kinh nghiệm sẽ chia sẻ cho bạn cách chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon, phù hợp với ngân sách gợi ý 20+ menu phổ biến giúp bạn có một bữa tiệc hoàn hảo!
Những tiêu chí khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Lựa chọn thực đơn cho tiệc cưới không chỉ đơn giản là chọn món ăn ngon mà còn phải đảm bảo phù hợp với khẩu vị khách mời, cân đối ngân sách và mang lại trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng bạn cần lưu ý khi chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới.
Phù hợp với khẩu vị khách mời
Mỗi vùng miền có khẩu vị ẩm thực khác nhau, do đó, việc chọn món ăn phù hợp sẽ giúp khách mời thưởng thức trọn vẹn bữa tiệc.
- Nếu phần lớn khách mời là người miền Bắc, hãy ưu tiên các món thanh đạm, ít cay, như nem rán, canh măng, thịt đông.
- Người miền Trung thích các món đậm đà, có chút cay nồng như bún bò, ram tôm, bánh bèo.
- Khách miền Nam chuộng món ăn ngọt và béo, các món như gỏi ngó sen tôm thịt, lẩu mắm, bánh bông lan trứng muối sẽ được ưa chuộng.
- Kết hợp giữa món ăn truyền thống và hiện đại để tạo sự đa dạng, làm hài lòng mọi quan khách đến tham dự.
Đầy đủ các món trong một bữa tiệc cưới tiêu chuẩn
Một bữa tiệc cưới hoàn chỉnh cần đảm bảo đầy đủ các món từ khai vị đến tráng miệng để mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
- Món khai vị: Các món như súp hải sản, gỏi ngó sen, chả giò sẽ giúp kích thích vị giác, tạo sự hứng thú cho thực khách.
- Món chính: Các món chính thường bao gồm hải sản, thịt bò, thịt gà hoặc lẩu. Việc kết hợp giữa các món khô và món nước giúp thực đơn trở nên phong phú.
- Món tráng miệng: Trái cây tươi, bánh ngọt hoặc chè sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc một cách nhẹ nhàng.
Giá cả hợp lý, không phát sinh chi phí
Việc lựa chọn thực đơn cần cân đối giữa chất lượng món ăn và ngân sách.
- Hiện nay, giá thực đơn tiệc cưới phổ biến dao động từ 3 – 5 triệu đồng/bàn, tùy thuộc vào nhà hàng và các món ăn được chọn.
- Hãy hỏi kỹ nhà hàng về các khoản chi phí phát sinh như phí phục vụ, phí mở rượu, phí nước uống để tránh bất ngờ.
- Xem xét các gói ưu đãi hoặc combo tiết kiệm nếu đặt số lượng bàn lớn.
Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh
Chất lượng món ăn không chỉ phụ thuộc vào công thức chế biến mà còn ở độ tươi ngon của nguyên liệu.
- Hãy chọn nhà hàng cam kết nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Ưu tiên những nhà hàng có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể yêu cầu nhà hàng cho kiểm tra nguyên liệu hoặc thử món trước khi chốt thực đơn.
Phong cách bày trí đẹp mắt, chuyên nghiệp
Ngoài hương vị, cách bày trí món ăn cũng góp phần tạo ấn tượng với khách mời.
- Món ăn nên được trình bày sang trọng, phù hợp với phong cách tiệc cưới (cổ điển, hiện đại, rustic…).
- Hãy hỏi nhà hàng về khả năng linh hoạt trang trí món ăn theo yêu cầu, giúp bữa tiệc trở nên đặc biệt hơn.
- Chọn những món có màu sắc hài hòa để tăng tính thẩm mỹ khi lên bàn tiệc.
Thực đơn tiệc cưới không chỉ là yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của buổi tiệc mà còn thể hiện sự chu đáo của cô dâu chú rể đối với khách mời. Hãy cân nhắc kỹ các tiêu chí trên để chọn được thực đơn hoàn hảo, mang lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong ngày trọng đại của bạn!
Top 20 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới phổ biến nhất 2025
Dưới đây là 20 mẫu thực đơn tiệc cưới phổ biến nhất 2025, được chia theo từng mức giá, giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực đơn phù hợp nhất cho ngày vui trọng đại.
Thực đơn tiệc cưới dưới 3 triệu/bàn
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn tiệc cưới với mức giá dưới 3 triệu đồng/bàn, phù hợp với ngân sách tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị hấp dẫn.
Thực đơn 1
- Khai vị: Súp cua trứng bắc thảo, gỏi hải sản chua ngọt, chả giò hải sản
- Món chính: Gà hấp lá chanh, bò xào nấm, cá chiên sốt me
- Món lẩu: Lẩu thái chua cay, bún tươi
- Tráng miệng: Chè hạt sen hoặc trái cây theo mùa
Thực đơn 2
- Khai vị: Súp hải sản, gỏi ngó sen tôm thịt, nem rán Hà Nội
- Món chính: Tôm sú rang muối, gà quay mật ong, sườn non sốt chua ngọt
- Món lẩu: Lẩu gà nấm, mì trứng
- Tráng miệng: Bánh flan hoặc chè khúc bạch
Thực đơn 3
- Khai vị: Súp bắp cua, gỏi bò bóp thấu, chả giò hải sản
- Món chính: Cá diêu hồng chiên xù, gà xào sả ớt, tôm rim nước dừa
- Món lẩu: Lẩu riêu cua bắp bò, bún tươi
- Tráng miệng: Rau câu hoặc trái cây tổng hợp
Thực đơn 4
- Khai vị: Súp măng tây cua, gỏi xoài tôm khô, hoành thánh chiên
- Món chính: Bò sốt tiêu đen, cá hấp xì dầu, gà nướng lá chanh
- Món lẩu: Lẩu hải sản chua cay, miến dong
- Tráng miệng: Bánh mousse hoặc trái cây dầm sữa chua
Thực đơn 5
- Khai vị: Súp gà nấm hương, gỏi mực chua ngọt, nem cuốn tôm thịt
- Món chính: Cá basa sốt cà, gà hấp muối, sườn cốt lết nướng mật ong
- Món lẩu: Lẩu kim chi hải sản, mì udon
- Tráng miệng: Chè đậu xanh hoặc dưa hấu ướp lạnh
Thực đơn tiệc cưới từ 3 – 5 triệu/bàn
Dưới đây là 8 mẫu thực đơn tiệc cưới trong tầm giá từ 3 – 5 triệu đồng/bàn, được thiết kế đa dạng, đảm bảo ngon miệng, đẹp mắt và phù hợp với khẩu vị của nhiều vùng miền.
Thực đơn 6
- Khai vị: Súp hải sản bào ngư, gỏi xoài tôm thịt, chả giò hải sản
- Món chính: Cá diêu hồng hấp Hong Kong, tôm sú nướng phô mai, bò sốt tiêu xanh, gà hấp muối
- Món lẩu: Lẩu riêu cua bắp bò, bún tươi
- Tráng miệng: Chè hạt sen long nhãn hoặc bánh flan
Thực đơn 7
- Khai vị: Súp cua trứng bắc thảo, gỏi ngó sen tôm thịt, hoành thánh chiên giòn
- Món chính: Heo sữa quay giòn bì, cá bống mú hấp xì dầu, gà quay mật ong, bò xào nấm đông cô
- Món lẩu: Lẩu nấm hải sản, mì trứng
- Tráng miệng: Chè khúc bạch hoặc trái cây tổng hợp
Thực đơn 8
- Khai vị: Súp bắp cua, chả giò cua biển, gỏi bò bóp thấu
- Món chính: Tôm sú cháy tỏi, cá chẽm sốt chanh dây, gà hấp lá chanh, bò nướng lá lốt
- Món lẩu: Lẩu gà tiềm ớt hiểm, mì trứng
- Tráng miệng: Bánh mousse chanh leo hoặc rau câu trái cây
Thực đơn 9
- Khai vị: Súp gà ngô non, salad cá ngừ sốt dầu giấm, bánh xếp chiên giòn
- Món chính: Tôm càng sốt bơ tỏi, cá điêu hồng chiên xù, sườn non sốt BBQ, gà nướng lá mắc mật
- Món lẩu: Lẩu Thái chua cay, bún gạo
- Tráng miệng: Kem dừa hoặc chè sen nhãn nhục
Thực đơn 10
- Khai vị: Súp hải sản rong biển, gỏi mực Thái Lan, há cảo chiên giòn
- Món chính: Bò sốt nấm, tôm càng nướng muối ớt, cá chẽm hấp xì dầu, gà hầm hạt sen
- Món lẩu: Lẩu nấm thập cẩm, mì udon
- Tráng miệng: Chè bưởi hoặc bánh flan caramel
Thực đơn 11
- Khai vị: Súp vi cá hải sản, gỏi sứa tôm thịt, hoành thánh hải sản chiên giòn
- Món chính: Cua lột rang muối, bò nướng sốt vang đỏ, cá hồi sốt bơ tỏi, gà hấp muối
- Món lẩu: Lẩu cá bớp măng chua, bún tươi
- Tráng miệng: Bánh tiramisu hoặc chè nha đam đường phèn
Thực đơn 12
- Khai vị: Súp tôm hùm, salad bơ trứng cá hồi, há cảo tôm hấp
- Món chính: Heo quay kiểu Macau, cá mú hấp Hong Kong, bò sốt tiêu đen, gà nướng mật ong
- Món lẩu: Lẩu kim chi hải sản, miến Hàn Quốc
- Tráng miệng: Trái cây nhập khẩu hoặc bánh tart trứng
Thực đơn 13
- Khai vị: Súp bào ngư vi cá, gỏi củ hủ dừa tôm thịt, bánh bao chiên nhân thịt cua
- Món chính: Tôm sú rang trứng muối, cá thu nướng sốt chanh leo, gà quay sốt cam, sườn nướng kiểu Mỹ
- Món lẩu: Lẩu nấm Nhật Bản, mì ramen
- Tráng miệng: Chè tổ yến hạt sen hoặc kem trái cây
Thực đơn tiệc cưới trên 5 triệu/bàn
Dưới đây là 8 thực đơn tiệc cưới cao cấp dành cho các bữa tiệc sang trọng với ngân sách trên 5 triệu đồng/bàn. Những thực đơn này không chỉ sử dụng nguyên liệu thượng hạng mà còn được chế biến tinh tế, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho khách mời.
Thực đơn 14
- Khai vị: Súp bào ngư vi cá, salad tôm hùm sốt trứng cá hồi, chả giò cua Hoàng Kim
- Món chính: Tôm hùm nướng bơ tỏi, bò Wagyu nướng sốt nấm truffle, cá hồi Na Uy sốt bơ chanh, gà Đông Tảo hầm sâm
- Món lẩu: Lẩu nấm thượng hạng, mì udon Nhật
- Tráng miệng: Chè tổ yến hạt sen hoặc bánh mousse chocolate
Thực đơn 15
- Khai vị: Súp hải sâm vi cá, gỏi bạch tuộc sốt chanh dây, bánh cuốn tôm Hoàng Gia
- Món chính: Cua Hoàng Đế hấp kiểu Singapore, sườn bò Mỹ nướng sốt vang đỏ, cá chẽm hấp Hong Kong, gà nướng Tây Bắc
- Món lẩu: Lẩu tôm hùm chua cay kiểu Thái, bún gạo lứt
- Tráng miệng: Bánh tiramisu hoặc kem dừa non
Thực đơn 16
- Khai vị: Súp sò điệp Nhật, salad bò Kobe sốt dầu giấm Ý, hoành thánh tôm chiên giòn
- Món chính: Cá mú hấp xì dầu, tôm sú rang trứng muối, heo sữa quay nguyên con, sườn non nướng mật ong
- Món lẩu: Lẩu hải sản kiểu Hồng Kông, mì trứng
- Tráng miệng: Chè tuyết yến táo đỏ hoặc bánh panna cotta
Thực đơn 17
- Khai vị: Súp bào ngư nấm đông cô, gỏi hải sản Hoàng Gia, bánh bao nhân cua sốt Singapore
- Món chính: Tôm hùm sốt phô mai, sườn bò Úc hầm rượu vang, cá hồi nướng sốt bơ tỏi, gà tiềm thuốc Bắc
- Món lẩu: Lẩu cá Tầm thảo mộc, bún tươi
- Tráng miệng: Bánh tart xoài hoặc trái cây nhập khẩu
Thực đơn 18
- Khai vị: Súp tôm hùm nấm truffle, salad măng tây sốt trứng cá hồi, bánh xếp sò điệp
- Món chính: Cua Hoàng Đế hấp bơ tỏi, bò Wagyu nướng đá muối, cá tuyết nướng sốt chanh dây, gà Đông Tảo nướng lá mắc mật
- Món lẩu: Lẩu nấm Nhật Bản, mì ramen
- Tráng miệng: Chè hạt sen long nhãn hoặc kem caramel
Thực đơn 19
- Khai vị: Súp cua Alaska vi cá, gỏi tôm càng kiểu Thái, bánh tart nhân sò điệp
- Món chính: Cá hồi Na Uy sốt bơ tỏi, sườn cừu Úc nướng sốt nấm, gà hầm hạt dẻ, tôm sú sốt chanh dây
- Món lẩu: Lẩu vi cá hải sản cao cấp, mì trứng tươi
- Tráng miệng: Trái cây nhập khẩu hoặc chè tuyết yến hạt chia
Thực đơn 20
- Khai vị: Súp bào ngư vi cá, gỏi củ hủ dừa tôm càng, hoành thánh nhân cua chiên giòn
- Món chính: Cá mú hấp kiểu Quảng Đông, bò Wagyu nướng sốt phô mai, gà Đông Tảo tiềm sâm, tôm càng nướng bơ tỏi
- Món lẩu: Lẩu cá hồi kiểu Nhật, mì soba
- Tráng miệng: Chè tổ yến sữa dừa hoặc bánh mochi nhân đậu đỏ
Thực đơn 21
- Khai vị: Súp hải sản vi cá, salad tôm hùm sốt mayonnaise, bánh bao kim sa
- Món chính: Tôm hùm hấp rượu vang, bò Wagyu nướng lá lốt, cá thu nướng sốt tiêu xanh, gà tiềm đông trùng hạ thảo
- Món lẩu: Lẩu cua Hoàng Đế nấu bầu, bún gạo lứt
- Tráng miệng: Bánh mousse matcha hoặc kem tiramisu
Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới từ chuyên gia
Một bữa tiệc hoàn hảo không chỉ ngon miệng mà còn phải đảm bảo sự hài hòa về khẩu vị, chi phí hợp lý và chất lượng món ăn. Để giúp bạn có lựa chọn chính xác, dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích từ các chuyên gia tổ chức tiệc cưới.
- Nên thử món trước khi đặt: Việc thử món trước giúp bạn đánh giá chính xác hương vị, cách trình bày và chất lượng nguyên liệu mà nhà hàng sử dụng. Mỗi đầu bếp có công thức chế biến khác nhau, vì vậy, việc thử trước sẽ giúp bạn tránh tình trạng món ăn không như mong đợi vào ngày trọng đại.
- Kiểm tra kỹ hợp đồng tiệc cưới: Hợp đồng tiệc cưới là văn bản quan trọng quy định chi tiết về thực đơn, số lượng món, thời gian phục vụ và các điều khoản liên quan. Bạn cần đọc kỹ từng điều khoản để đảm bảo không có phát sinh ngoài ý muốn và tránh những tranh chấp không đáng có về sau.
- Hỏi rõ các khoản phí phát sinh: Nhiều nhà hàng có thể tính thêm các khoản phí như phí phục vụ, phí nước uống, phí thay đổi thực đơn vào phút chót. Việc làm rõ các chi phí này ngay từ đầu sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị tài chính tốt hơn, tránh bị động hoặc gặp những khoản phí không ngờ tới.
- Linh hoạt thay đổi thực đơn theo mùa: Lựa chọn nguyên liệu theo mùa không chỉ giúp món ăn luôn tươi ngon mà còn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể. Ngoài ra, các món ăn theo mùa thường có hương vị đặc trưng, tạo điểm nhấn ấn tượng hơn cho thực đơn tiệc cưới của bạn.
- Đặt gói ưu đãi trọn gói để tiết kiệm chi phí: Nhiều nhà hàng tiệc cưới cung cấp các gói ưu đãi trọn gói bao gồm thực đơn, trang trí, âm thanh ánh sáng với mức giá hấp dẫn. Việc lựa chọn các gói này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn giảm bớt áp lực chuẩn bị cho cô dâu chú rể, giúp ngày cưới diễn ra suôn sẻ hơn.
Lựa chọn thực đơn tiệc cưới là một phần quan trọng trong kế hoạch tổ chức ngày trọng đại của bạn. Bằng cách thử món trước, kiểm tra hợp đồng, làm rõ chi phí phát sinh, lựa chọn món ăn theo mùa và tận dụng các gói ưu đãi, bạn sẽ có một thực đơn hoàn hảo, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách mời.
Những câu hỏi thường gặp (FAQs)
Việc lựa chọn thực đơn cho tiệc cưới luôn khiến nhiều cặp đôi băn khoăn, từ giá cả, sự linh hoạt trong thay đổi món, đến các dịch vụ đi kèm. Dưới đây là tổng hợp những câu hỏi thường gặp nhất khi đặt tiệc cưới tại nhà hàng, giúp bạn có cái nhìn rõ ràng và đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Giá trung bình một bàn tiệc cưới tại nhà hàng là bao nhiêu?
Hiện nay, giá trung bình cho một bàn tiệc cưới dao động từ 3 – 5 triệu đồng, tùy thuộc vào nhà hàng, địa điểm tổ chức và thực đơn được chọn. Những thực đơn cao cấp hơn, sử dụng nguyên liệu nhập khẩu hoặc đặc sản, có thể lên tới 7 – 10 triệu đồng/bàn. Do đó, các cặp đôi nên cân nhắc ngân sách phù hợp để vừa đảm bảo chất lượng bữa tiệc vừa tránh phát sinh chi phí không mong muốn.
Có thể thay đổi món trong thực đơn không?
Hầu hết các nhà hàng đều cho phép thay đổi món trong thực đơn để phù hợp hơn với khẩu vị và sở thích của cô dâu, chú rể. Tuy nhiên, một số món ăn cao cấp có thể cần đặt trước hoặc có mức giá khác, vì vậy bạn nên trao đổi trực tiếp với nhà hàng để biết rõ các điều khoản. Việc thay đổi món cũng giúp thực đơn trở nên đa dạng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho khách mời.
Nên chọn thực đơn theo suất hay theo combo?
Nếu tiệc cưới có số lượng khách mời đông và đa dạng, việc chọn combo theo bàn thường là lựa chọn tối ưu, giúp kiểm soát số lượng món ăn và tổng chi phí dễ dàng hơn. Ngược lại, với những bữa tiệc cưới có số lượng khách ít hoặc tổ chức theo phong cách tiệc buffet, bạn có thể chọn thực đơn theo suất để mỗi khách đều có phần ăn riêng. Dù chọn theo cách nào, bạn cũng nên tham khảo ý kiến từ nhà hàng để đảm bảo món ăn được phục vụ hợp lý và đầy đủ.
Nhà hàng có cung cấp đồ uống kèm theo thực đơn không?
Phần lớn các nhà hàng tiệc cưới đều cung cấp nước suối, nước ngọt hoặc trà đá miễn phí đi kèm với thực đơn. Tuy nhiên, các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang hoặc cocktail thường sẽ được tính phí riêng hoặc có quy định về phí phục vụ nếu khách mang từ ngoài vào. Để tránh phát sinh chi phí ngoài ý muốn, bạn nên hỏi rõ nhà hàng về chính sách đồ uống trước khi ký hợp đồng.
Có thể thử món trước khi quyết định đặt tiệc không?
Nhiều nhà hàng tiệc cưới có chương trình dùng thử món ăn miễn phí hoặc có tính phí để khách hàng có thể đánh giá chất lượng trước khi chốt thực đơn. Việc thử món giúp bạn kiểm tra hương vị, cách trình bày cũng như chất lượng nguyên liệu, đảm bảo món ăn phù hợp với tiêu chuẩn mong muốn. Nếu có điều chỉnh gì về gia vị hay cách chế biến, bạn cũng có thể góp ý để nhà hàng điều chỉnh theo yêu cầu.
Giá thực đơn tiệc cưới đã bao gồm phí phục vụ và VAT chưa?
Thông thường, mức giá niêm yết trên thực đơn chưa bao gồm phí phục vụ (từ 5 – 10%) và thuế VAT (8 – 10%), tùy vào chính sách của từng nhà hàng. Một số nhà hàng có thể tính trọn gói và không phát sinh thêm phí, nhưng bạn nên hỏi rõ điều này để tránh những chi phí ngoài dự kiến. Việc xem xét kỹ lưỡng hợp đồng trước khi đặt tiệc sẽ giúp bạn kiểm soát ngân sách một cách chính xác nhất.
Kết luận
Việc đặt thực đơn tiệc cưới không chỉ dừng lại ở việc chọn món ngon mà còn cần xem xét kỹ chi phí, dịch vụ đi kèm và các điều khoản linh hoạt. Hiểu rõ những thông tin trên sẽ giúp bạn chủ động hơn trong quá trình chuẩn bị, đảm bảo một bữa tiệc hoàn hảo mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn tiệc cưới đẳng cấp, đa dạng và phù hợp với mọi ngân sách, hãy liên hệ ngay với TIFF. Chúng tôi cam kết mang đến những món ăn ngon nhất, dịch vụ chuyên nghiệp nhất để ngày trọng đại của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
